近日，中国三大上市猪肉企业——牧原食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司和温氏食品集团股份有限公司，分别在12月5日和6日发布了11月份的销售数据。令人担忧的是，这三家公司已连续五个月面临同比增量却未能实现收入增长的困境。
温氏股份率先公布数据，在12月5日的销售简报中显示，其生猪销售收入为51.99亿元，虽然环比增长了2.99%，但同比下降幅度高达14.19%。紧接着，牧原股份和新希望于6日相继发布了销售简报。牧原股份的商品猪销售收入为93.9亿元，环比下降9.1%，同比减少20.43%；而新希望的生猪销售收入则为18.12亿元，环比下降5.53%，同比减少11.61%。
尽管这三家公司在销售收入上遭遇挑战，但销售数量却出现了同比增长。温氏股份的销售生猪数量达到435.35万头，同比增长49.71%；牧原股份销售660.2万头，同比增长11.8%；新希望也销售了156.75万头，同比增长24.44%。然而，综合来看，三家企业的销售收入同比下降的现象依然显著。
根据最新报告，三大上市猪企的销售均价也出现了明显下滑，同比降幅在28%到31%之间。11月，牧原股份的商品猪销售均价为11.56元/公斤，同比下降28.73%。温氏股份的毛猪销售均价为11.71元/公斤，同比下降29.92%。新希望的商品猪销售均价则为11.54元/公斤，同比下降30.02%。新希望指出，销售价格的大幅下降主要受中国生猪市场行情变化的影响。
进入12月，中国生猪市场猪价整体呈现震荡偏弱的趋势，均价停留在11.4元/公斤。分析认为，尽管传统腌腊高峰临近，预计猪肉价格可能会在冬至前上涨至12元/公斤左右，但在腌腊高峰结束后，市场需求将大幅减少，加之养殖端出栏意愿强烈，未来猪价可能再度承压下跌。
行业观察人士指出，同比数据能够消除季节性因素，提供更准确的长期趋势分析，尤其在经济环境不稳定的情况下，能够更公平地比较不同年份的经济环境、市场状况和政策背景。而环比数据则侧重于反映短期变化，容易受到季节因素的干扰，导致增长速度的波动。
随着市场形势的变化，三大猪企的未来发展仍需持续关注。