近日，四川绵阳的一起校园食堂腐败案件引发了公众的关注。平武中学的一名食堂经理吴某，利用职务之便，涉嫌从校内供应商和小卖部承包商处收取贿赂和回扣，累计敛财超过102万元人民币。这起案件被认为是校园餐饮腐败的典型例子，揭露了校园食品安全和学生权益受到严重侵害的现象。
吴某在2019年被聘为平武中学食堂经理，短短两个月后便开始利用职权进行非法敛财。他不仅从食堂的供应商处收取好处费，甚至连小卖部的面包也要收取回扣，每个面包的回扣高达0.2元。这样的行为直接导致了学生食堂饭菜质量的降低，严重影响了学生的饮食安全和健康。
办案人员透露，吴某的贪污行为已经持续多年，涉及的金额相当可观。最终，平武中学决定解除与吴某的聘用协议，并将其涉嫌违法犯罪的问题移送检察机关进行审查和起诉。
此外，其他校园也存在类似的问题。例如，观义初级中学的学生反映，学校的饭菜质量极差，甚至需要购买调料来改善口味。然而，突击检查显示，教职工的餐食质量却远优于学生，且费用标准更低。这种“缩水”现象在中国的中小学校园餐饮中早已成为常态，学生的饮食权益屡屡受到侵害。
早在今年4月，媒体就披露了山西临汾汾西县第二中学校原校长赵孟锁的贪污案件。赵孟锁在任职期间，利用制度漏洞截留学校食堂经费，高达420万元人民币，导致实际用于学生的食材费用严重不足，学生所能享用的饭菜品质大打折扣。调查发现，该校在购买食材的总费用中，有约40%被不当挪用，严重影响了学生的饮食健康。
这些案件的曝光，不仅揭示了校园餐饮管理中的严重问题，也让人们对保障学生饮食安全的必要性有了更深刻的认识。