在湖南长沙，一位博主于12月28日在视频中分享了他在博览会上购买牛肉干的经历，结果却让人震惊。他以75元一斤的价格购得的牛肉干，回家后用水煮了一下，竟然发现大多数成分都是豆腐干及其他豆制品。
在视频中，这位博主详细展示了产品的外包装，其上标示的食品名称为牛肉干，配料表却仅列有牛肉和食盐。为了证明自己的说法，他在12月29日发布了续集视频，连续拍摄了煮牛肉干的过程，强调这一切都是未经剪辑的真实记录。他表示，尽管不确定自己所购买的是否为假冒产品，但他选择暂时不曝光品牌，以免造成不必要的误解。
博主提到，如果不是因为他的“奇葩”行为，可能这种食品造假的情况会一直被隐藏下去。这一事件在社交媒体上引发了热烈讨论，许多网友对此表示愤怒，指出制作一斤正宗牛肉干需要数斤鲜牛肉，75元的价格显然无法买到真正的牛肉干。
12月30日，媒体与博主取得联系，他再次确认已向市场监督部门投诉，并表示他的陈述属实，所购买的牛肉干来自博览会上的流动商家。此次博览会于26日至28日在长沙雨花区的某会展中心举行，相关部门目前已对此事件展开调查。