在最新发布的2025年半年度报告中，香飘飘食品股份有限公司公布了令人关注的业绩数据。该公司今年上半年净利润较去年同期暴跌230.13%，显示出其传统冲泡业务的持续疲软。具体数据显示，香飘飘的整体营收为10.35亿元人民币，同比下降12.21%，净利润则亏损0.97亿元。
尽管第二季度营业收入略有增长，但受一季度表现不佳的影响，上半年整体业绩依然呈现下降趋势。香飘飘成立于2005年，主要专注于奶茶饮料的研发、生产与销售，其杯装奶茶品牌曾是公司的核心产品。然而，随着消费者偏好逐渐转向即饮和现制茶饮，传统的冲泡业务收入显著下滑，今年上半年，该业务的收入仅为4.23亿元，同比减少31.04%。
市场分析指出，当前消费者对于茶饮的消费习惯正在发生变化，越来越多的人倾向选择即饮产品，这使得冲泡业务面临日益萎缩的市场空间。为此，香飘飘积极调整战略，开始布局即饮市场。在今年上半年的报告中，即饮业务营收达到5.91亿元，同比上涨8.03%，并且首次在主营业务收入中占比超过冲泡业务，达到58.27%。
面对市场环境的剧烈变动，香飘飘亟需加快转型步伐，以应对未来的挑战。