2025年9月19日,知名云南菜品牌“云海肴”的联合创办人赵晗因突发心梗于昆明同仁医院不幸离世,享年仅40岁。赵晗的去世让人感到震惊,联合创办人及现任CEO朱海琴在社交平台上表达了深切的哀悼,称此事来得太过突然,并表示将继续努力把“云海肴”做好,以纪念赵晗。
赵晗于1985年出生于云南,并于2009年与堂哥吕志韬、好友朱海琴及户峰阳共同创办了“云海肴”。在他的带领下,团队成功推出了多个滇菜连锁品牌,如“云海肴·汽锅鸡”、“刀小蛮半只鸡过桥米线”和“舔鼻尖”,使云南美食逐渐走向全国。根据最新数据显示,截至2025年7月,“云海肴”在29座城市开设了143家直营门店,其中96.5%的门店位于商场内。
在2019年,“云海肴”开始进军海外市场,并在新加坡开设了5家门店。然而,赵晗的职业生涯并非一帆风顺。多年来,他在餐饮行业中经历了巨大的压力,尤其是疫情期间,门店营业额骤降,现金流缺口严重。对此,赵晗曾表示,餐饮行业的竞争之激烈,使得许多企业难以为继。
近年,年轻患者心脏病的发病率逐渐上升,业内专家分析认为,精神压力和代谢异常是导致这一趋势的主要原因。统计数据显示,中国每年因心源性猝死而失去的生命高达55万,平均每天有1500人死于心脏骤停。
一些网友在社交平台上对此事展开讨论,认为赵晗的去世可能与其所承受的巨大压力和债务负担有关。有人指出,疫情后餐饮和消费行业的疲软,使得许多企业面临严峻挑战,赵晗的悲剧是这个行业低迷的缩影。
在此背景下,赵晗的突然离世不仅令“云海肴”团队感到悲痛,也引发了广泛的社会关注,人们开始关注餐饮行业的生存现状以及年轻人身上的压力。