近日，河南郑州的一家蜜雪冰城门店因出现多只老鼠而引发广泛关注。事件发生后，该门店迅速发布声明，表达歉意并决定暂时闭店进行全面消杀。蜜雪冰城作为中国最大的冰淇淋和茶饮连锁品牌，自1997年创立以来，在全国范围内迅速扩张，尤其在一、二线城市中布局密集。
9月30日，网上曝出该门店内老鼠横行的情况，顾客们纷纷在社交平台上发文，甚至有店员在现场呼喊同事来围观。对此，门店老板表示，他们每日都会执行消杀流程，并在24小时内进行“明厨亮灶”的卫生监控。老板承认，虽然之前未曾出现过老鼠问题，但此次事件确实反映出他们的工作未尽到位，给消费者带来了不佳的体验。
10月1日，门店员工透露已经处理了老鼠，并表示周围有许多餐饮店，老鼠想进店也不容易。此外，蜜雪冰城的主管方已与专业消杀机构联系，全面整改，以防止类似事件再次发生。郑州市市场监督管理局也表示，将对出现老鼠的门店进行现场检查，若发现违规行为将依法处理。
此次事件迅速引起了公众对食品安全和蜜雪冰城管理问题的关注。网友们指出，这并不是蜜雪冰城首次陷入食品隐患的风波。此前，多家门店因使用过期原料、卫生条件不达标等问题被曝光，直接威胁到消费者的健康和品牌形象。
一些网友评论称，蜜雪冰城的卫生问题早已不新鲜，曾有员工自曝不敢饮用自家饮品，甚至在奶茶中发现蟑螂与苍蝇等情况频频出现。此次事件中的员工表现也并非个别现象，而是反映出部分门店长期存在的卫生管理缺失。此前在湖北宜昌的暗访中，有员工明知总部规定“鲜切水果当日废弃”，还将隔夜水果藏于操作台下，甚至在监控盲区重新分装使用，显示出对食品安全规范的漠视。
尽管蜜雪冰城已表态将对涉事门店进行整改和消杀，但此次事件暴露出的问题远不止于此。随着品牌的快速扩张，是否存在监管滞后和标准降低的情况值得关注。门店的实际卫生状况与“每月抽查、验收通过”的说法形成鲜明对比，这不禁让人对其监管流程的有效性产生质疑。